Bahan-bahan
3 mangkuk nasi putih
10 biji bawang merah kecil
3 biji bawang putih
20 ekor ikan bilis
3 batang cili api
2 batang cili kering
1/2 batang lobak merah (dipotong dadu)
3 batang kacang panjang (dipotong kecil)
1 biji telur
3 sudu besar minyak bunga matahari
Secubit garam
Setengah sudu belacan segera Adabi
Cara-cara
1. Tumbuk bawang merah, bawang putih, ikan bilis, cili api, cili kering sehingga lumat.
2. Masukkan minyak masak ke dalam kuali. Tumis bahan-bahan ditumbuk sehingga garing. Masukkan belacan.
3. Masukkan telur, lobak merah dan kacang panjang.
4. Masukkan nasi dan kacau sehingga rata.
5. Sedia untuk dihidang.
2 comments
Nanti boleh la trt resepi ni. Tak pernah lagi buat nasi goreng kampung letak kacang panjang. Biasanya saya buh kangkung jer. Erm... belacan pun letak jugakye. InsyAllah... boleh try :)
ReplyDeletesedap... kacang panjang tu racik halus-halus. belacan saya letak sikit je :)
ReplyDelete