Pisang Muda Masak Lemak

by - 3:16 PM

Bahan-bahan

500 gm Pisang Muda
500 gm Santan Pekat
1/2 sudu teh jintan halus (ditumbuk/dikisar)
1/2 sudu teh jintan kasar (ditumbuk/dikisar)
1/2 sudu teh ketumbar (ditumbuk/dikisar)
2 biji bawang besar (dikisar) 
Secubit kunyit
Secubit garam 

Cara-cara

1. Rebuskan pisang didalam periuk hingga pisang empuk.
2. Setelah empuk buang air rebusan tadi dan masukkan santan pekat.
3. Masukkan bawang besar, jintan halus, jintan kasar dan ketumbar ke dalam periuk. 
4. Masukkan garam serta kunyit dan tunggu hingga mendidih. Pastikan santan tidak pecah dan teruskan mengacau hingga serasi.
5. Siap untuk dihidang.

You May Also Like

0 comments